06 Dicembre 2024

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Per tre giorni Caprarica di Lecce «onora» il più gustoso e pregiato tubero. L’1, 2 e 3 marzo nel suggestivo borgo ritorna «A Tavola con… il tartufo salentino», iniziativa con la quale nei ristoranti dell'unica «Città del Tartufo» di Puglia si proporranno speciali e gustose ricette con un prodotto di eccellenza del «Salento di mezzo», il tartufo salentino appunto, del quale sono note le numerose proprietà organolettiche e che si colloca in fatto di qualità tra quelli più conosciuti e valorizzati di altre località d’Italia. Spiega Massimo Vaglio, esperto di tipicità pugliesi: «In passato, ossia prima della pressoché totale distruzione delle foreste primigenie che ricoprivano ampissimi tratti del Salento, i tartufi dovevano essere un prodotto

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“Cortili aperti a Natale” il 30 dicembre 2023 nel pittoresco centro storico di Lecce, il consueto appuntamento primaverile torna a dicembre per le aperture straordinarie dei bellissimi cortili, giardini segreti e chiostri impreziositi dalle lucine natalizie e da appuntamenti con musica, teatro, arte, libri e spettacoli, grazie alla sezione pugliese dell’associazione Dimore storiche italiane e al Comune di Lecce. Il suggestivo percorso può cominciare da Porta San Biagio, percorrendo via dei

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Caprarica di Lecce insignita della «Bandiera Verde Agricoltura», il prestigioso riconoscimento che Cia-Agricoltori Italiani concede ai Comuni che si distinguono per politiche, interventi e iniziative atte avalorizzare le risorse agricole e ambientali locali in un’ottica di sviluppo sostenibile e di crescita socio-economica del sistema territoriale. La «Bandiera Verde Agricoltura» arriva a conclusione di un’estate che ha visto nel piccolo borgo un 30% in più di presenze di turisti (la maggior

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Due salentini in prima linea nella lotta mondiale all’inquinamento da materie plastiche. Si tratta di Fabio C. e Paolo P., entrambi di Squinzano, e impegnati da oltre due anni con il progetto sviluppato da Corsair Group International, società internazionale con sede in Olanda e in Thailandia, composta da diciotto società dislocate in tre continenti che ad oggi impiega oltre cento dipendenti. I due salentini fanno parte della rete Amplivo, composta da privati ed imprenditori attenti alle

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A spasso in un Salento inedito con «Borghi d’autunno». Parte da Tricase domenica 15 ottobre l’iniziativa siglata dalla Cooperativa «The Monuments People», le cui guide accompagneranno i visitatori a conoscere un Salento sconosciuto ai più attraverso un calendario di tour tra le province di Lecce e Brindisi che toccheranno borghi e luoghi di minore notorietà spesso non sempre accessibili e non toccati dal turismo di massa che nascondono non poche sorprese. L’iniziativa, si diceva, prenderà il

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