25 Ottobre 2021

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  Con 93 punti il Copertino DOP Rosso Riserva Divoto 2010 della Cantina Apollonio di Monteroni (Lecce) si è aggiudicato nei giorni scorsi il voto più alto di tutta la Puglia, ed è tra i primi dieci vini italiani a 93 punti nell’ambito della selezione annuale del Vinitaly di Verona, la “5StarWines – the Book”. Tenuta appena prima della più grande fiera sul vino italiano al mondo, la “5StarWines” è una rassegna di tre giorni che punta i riflettori su tutte quelle cantine che investono nel miglioramento dei loro prodotti;  durante l’evento una giuria di professionisti di settore altamente qualificati degusta e dà un voto in centesimi ai vini partecipanti, oltre 2000. I vini selezionati vengono poi inseriti nella guida “5StarWines – the

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Si rinnova anche quest'anno a Caprarica di Lecce la Pasquetta sulla Serra, tra gli olivi della Città dell’olio, a gustare cibi tradizionali e genuini.  La Serra si riempie di famiglie e si anima di uno spirito di comunità e di gioco, sereno e speciale. Tante le attrazioni previste: a partire dai percorsi in mountain bike di "Effetto Serra", che ha pensato anche ai più piccoli con sentieri a loro dedicati. Il tiro alla fune, le gare di calciobalilla, i campetti di calcio e di pallavolo, i

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Tornano per la XXVII edizione le Giornate FAI di Primavera, Fondo Ambiente Italiano, il 23 e 24 marzo, almeno 1100 splendidi luoghi in 430 città saranno aperti in esclusiva dal FAI. Palazzi, chiese, monumenti, dimore storiche, castelli, borghi, ville, giardini, avamposti militari, siti archeologici e parchi, aperture straordinarie in molti luoghi poco conosciuti, inaccessibili, o poco visitabili. “Due giorni per scoprire l’Italia, 365 per amarla”, “Per il paesaggio, l’arte e la natura. Per

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Valorizzare i prodotti, far conoscere le eccellenze, creare opportunità per il territorio ma, soprattutto, proporre un tubero che apparentemente non ha nulla a che vedere con il territorio salentino. Con questo spirito Caprarica si appresta a proporre sulle tavole dei suoi ristoranti il tartufo salentino. Seppure si può pensare ad una bizzarria, in realtà il tartufo è presente nel Salento ed è una vera prelibatezza, riconosciuta anche dagli esperti di territori con una storica tradizione nel

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Un progetto per la rivalorizzazione di Caprarica di Lecce. A idearlo e a metterlo in pratica è «Terra Mia», gruppo formato da tre ragazzi legati al proprio territorio ed alle sue tradizioni, con un occhio di riguardo alla natura e al sociale. Il progetto riguarda in questo caso il Parco della Serra e si pone l’obiettivo di creare un’opportunità di lavoro e dare un nuovo volto al posto finora sconosciuto. I ragazzi hanno presentato il progetto partecipando al Bando PIN «Giovani Pugliesi

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