19 Marzo 2024

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Profumo e sapore intenso, una vera prelibatezza per palati fini e una risorsa per l’economia. E non solo. Ecco il tartufo, prodotto per il quale Caprarica di Lecce è stata riconosciuta «Città del tartufo» dall’omonima Associazione Nazionale, e vanta la presenza di cavatori professionisti riconosciuti dalla Regione Puglia, tanto da essere inserita nella Guida delle Città del Tartufo d’Italia pubblicata in occasione del riconoscimento del valore di Patrimonio UNESCO alla cavatura del tartufo. Un

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    «Le tecniche e gli strumenti. L’educazione non formale come principio per accompagnare lettori in gruppo» è il tema del settimo modulo del progetto «Translego. Suscitare e accompagnare lettori tra infanzia e preadolescenza». L’appuntamento è per venerdì 1° marzo, dalle 16.30 alle 19.30, e sabato 2 marzo dalle 10 alle 13, all'Istituto Comprensivo Polo 3 di Copertino (via Mogadiscio) e sarà curato dagli esperti dell’associazione Transparent che da tempo si occupa di formazione, attraverso

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