Dal 31 luglio 2026 al 2 agosto 2026  a Caprarica di Lecce si svolgerà la 20^ edizione della "Festa te la Uliata", l'evento che celebra la piccola puccia con le olive nere, prodotto a marchio De.C.O. e prelibatezza semplice delle tavole salentine.

Per la ventesima edizione, nella “Città dell'Olio”, sono attesi migliaia di turisti e visitatori per questo evento che da sempre sostiene le campagne sociali e solidali di ActionAid Italia. Per tre notti sarà possibile immergersi nei suoni, nei sapori e nell'accoglienza del paese. Gli stand gastronomici sforneranno calde uliate, piatti della tradizione, bruschette, arrosti di carne, pittule, pezzetti al sugo, patatine fritte, spiedini e fritture di pesce, pasta al pentolo e dolci tipici da accompagnare con dell'ottimo vino locale e della fresca birra alla spina.

Circonderanno la festa i mercatini, un'area garden bimbi con i giochi di una volta e una drink zone. Nell'area “PodCap Zone” i giovani dei Cantieri ActionAid ospiteranno talk, dirette e interviste, dj-set a fine serata, giochi da luna park e la tradizionale “Gara dello sputo del nocciolo” per sfidarsi con gli amici e vincere premi e gadget.
 
La musica da ballare e da cantare sarà la protagonista di questa ventesima edizione:

• venerdì 31 luglio sul palco la pizzica di "GRUPPO FOLK2000 & SCIANARI” e il party italiano da ballare con “I POLAROID by 88MAX”;
• sabato 1 agosto in apertura la pizzica degli immancabili "ALLA BUA" e a seguire il live de “I KOMANDANTI” mitica cover band di Vasco Rossi;
• domenica 2 agosto la chiusura con la pizzica di “SALVATORE GALEANDA” e la musica italiana da ballare con la “TEKEMAYA’S BAND”.