12 Dicembre 2025

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Domenica 30 novembre, nella splendida cornice della citta-fortezza di Acaya, frazione del comune di Vernole, il Gruppo FB. AL CAFE’ DELLE ORCHIDEE DEL SALENTO rappresentato dall’amministratore Marco Ricchiuto ha organizzato un convegno/mostra fotografica conviviale, dedicata alle orchidee spontanee a cui hanno partecipato il Comune di Vernole, il dottor Luigi DE LUCA responsabile del Polo Biblio Museale di Lecce, il prof. Piero Medagli botanico, il dott. Alessio TURCO botanico ed il responsabile della Riserva Naturale LE CESINE Giuseppe DE MATTEIS direttore dell’Oasi WWF. Nel corso del convegno è stato presentato e reso pubblico ufficialmente l’ibrido Ophrys x vernolensis (nato dall’incrocio tra i parentali Ophrys Lutea e Ophys Apulica)

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Lo sapevi che le pale di Fico d’India, chiamate anche cladodi, possono essere mangiate? Ebbene sì, molti ancora non lo sanno ma sono commestibili e possono essere consumate fresche, in salamoia, sottaceto, lessate, fritte o grigliate e per lo più in molte parti del mondo è una pratica comune, in particolare nella tradizione culinaria del Messico. Dovremo iniziare a farlo anche noi visto che il Salento è ricco di queste piante. Il fico d’India fa parte del nostro quadro paesaggistico, nasce

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Due salentini in prima linea nella lotta mondiale all’inquinamento da materie plastiche. Si tratta di Fabio C. e Paolo P., entrambi di Squinzano, e impegnati da oltre due anni con il progetto sviluppato da Corsair Group International, società internazionale con sede in Olanda e in Thailandia, composta da diciotto società dislocate in tre continenti che ad oggi impiega oltre cento dipendenti. I due salentini fanno parte della rete Amplivo, composta da privati ed imprenditori attenti alle

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È stato pubblicato su Nature – Scientific Reports uno studio internazionale che documenta il crollo delle popolazioni di Paracentrotus lividus, specie chiave per gli ecosistemi marini e la gastronomia mediterranea e da tutti conosciuta come riccio di mare viola. Un team di ricerca multidisciplinare, coordinato dal professor Stefano Piraino, direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali dell’Università del Salento, ha lanciato l’allarme sulla drammatica diminuzione

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Caprarica di Lecce insignita della «Bandiera Verde Agricoltura», il prestigioso riconoscimento che Cia-Agricoltori Italiani concede ai Comuni che si distinguono per politiche, interventi e iniziative atte avalorizzare le risorse agricole e ambientali locali in un’ottica di sviluppo sostenibile e di crescita socio-economica del sistema territoriale. La «Bandiera Verde Agricoltura» arriva a conclusione di un’estate che ha visto nel piccolo borgo un 30% in più di presenze di turisti (la maggior

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