“E’ motivo di orgoglio per noi, per la Puglia e per Lecce in particolare, ospitare il 45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, perché credo sia il giusto riconoscimento per gli sforzi dei produttori locali e del lavoro che stiamo facendo a favore del settore vitivinicolo regionale. Perché il vino è e rimane il principale ambasciatore di Puglia nel mondo, anche se sono convinto che si debba sempre più lavorare sulla qualità. E sui nostri rosati, posto che soprattutto i giovani apprezzano questo tipo di prodotto, che in Puglia tocca vette di eccellenza pressoché uniche”.     Con queste parole l’assessore regionale alle Risorse