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Il gusto del tacco d’Italia
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Sarà presentato martedì 6 luglio 2010, a partire dalle ore 18,30 nella sala del Teatrino della Biblioteca Provinciale “N. Bernardini” di Lecce (ex Convitto Palmieri, p.tta Carducci) “Il gusto del tacco d’Italia” le ricette salentine di Anna Maria Chirone Arnò.
Il volume apre la collana “Dove c’è Gusto”, diretta dalla giornalista Leda Cesari, che la casa editrice Il Raggio Verde ha inteso dedicare all’enogastronomia.
Più di un libro, Il Gusto del tacco d’Italia è un progetto culturale di altissimo livello, un vero e proprio compendio sì della tradizione culinaria mediterranea, oggi più che mai apprezzata per le sue proposte